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Von jeher bietet die Gastronomiebranche mit ihren zahlreichen Facetten Selbständigen, aber auch Arbeitnehmern und Aushilfskräften eine Vielfalt von Chancen für unternehmerische Tätigkeit und Berufskarrieren. Existenzgründer, Neu- und Quereinsteiger mit oder ohne branchenspezifische Erfahrungen versuchen sich in dem Metier, übernehmen oder gründen Gaststätten, Cafés, Restaurants oder Eckkneipen. Weiterlesen…

Die Gastronomie in Köln verdient einen höheren Stellenwert. Das findet jedenfalls Wilhelm Wichert, der neue Vorsitzende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Nordrhein. Und gleich bei seinem ersten Auftritt war frischer Wind zu spüren. Weiterlesen…